Cách làm mì trộn chay

– Bắc nồi lên bếp nấu sôi nước.

– Thả mì vào nồi luộc chín thì vớt ra, dùng nước lạnh xả lại rồi để ráo.

– Tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

– Hòa đường cùng nước tương cho đều.

– Thêm tỏi băm vào hỗn hợp, trộn lại lần nữa.

– Thêm giấm gạo, dầu ớt, dầu mè, dầu cải hòa đều. Sau đó thêm khoảng 2 muỗng súp nước.

– Cho mì vào thố, rưới hỗn hợp sốt vào và bắt đều trộn.

– Hành lá nhặt và rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ.

– Cuối cùng cho hành vào và trộn lên cùng với mì là món ăn hoàn thành.

Món mì trộn chay này chế biến giản đơn nhưng lại được lòng người vì mang đến cảm nhận thanh nhẹ những không đơn thuần, ngược lại còn tạo ra cảm nhận phong phú và tuyệt vời.